• 鸡蛋孵化进程的

    孵化禽蛋

      鸡蛋孵化过程的_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。鸡蛋孵化过程 田喜山 伊通职教中心 种蛋 未受精蛋 无受精蛋 受精蛋 种蛋中通常被称为“卵黄”的部分,实 际上只是一个细胞,即雌性生殖细胞或卵子。 卵黄绝大部分是营养物质,细胞核和大部分 细胞

      鸡蛋孵化过程 田喜山 伊通职教中心 种蛋 未受精蛋 无受精蛋 受精蛋 种蛋中通常被称为“卵黄”的部分,实 际上只是一个细胞,即雌性生殖细胞或卵子。 卵黄绝大部分是营养物质,细胞核和大部分 细胞质集中为一个不规则的小白点,浮于卵 黄上面和卵黄膜的下面,如图中箭头所示。 这种蛋虽经孵化但不能发育,称未受精蛋。 伊通职教中心 受精蛋 ? 鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精 子相遇而受精,受精卵在母体内滞 留期间不断分裂,到种蛋产出体外 时已分裂成一团细胞,此时为胚胎 发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆 盖在卵黄表面的圆盘,中央为明区, 边缘为暗区,通常称为胚盘。 第一天: ? 状区经过24小时的孵育,胚盘 变大变厚,明区和暗区同时增 大,在卵黄上可见到椭圆形的 盾称为胚盾,是未来的胚区。 第二天 ? 胚盘已扩展一倍并被红色的血 管围成樱桃形或椭圆形,这些 血管即胚胎的卵黄囊循环的边 缘血管----缘窦。胚盘中心有一 变曲的透明体----胚胎,透明体 中可见一搏动着的小红点,即 原始心脏。 第二胚龄解剖 第二胚龄照蛋 第三天 ? 由孵化的第一天开始,蛋白中的水 分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动, 使卵黄中水分含量大增,新进来的 水分并不与卵黄液全仙融合而主要 存在于胚区。胚胎与伸展的卵黄囊 血管形似蚊子,白壳种蛋通过照视 可见蚊状的血管区,俗称“蚊虫 珠”。 第三胚龄照蛋 第三胚龄解剖 第四日龄 ? 卵黄体积继续增大,颜色变淡,卵 黄囊血管包围卵黄近1/3,由于卵 黄液化膨胀的压力,使卵黄囊血管 紧贴于内壳膜,可与外界进行气体 交换。照蛋时卵黄不易转动,胚与 卵黄囊血管形似蜘蛛,俗称“小蜘 蛛”。尿囊是一个很小的水泡,眼 睛开始沉积黑色素。 第四胚龄照蛋 第四胚龄解剖 第五日龄 ? 胚胎被包围在一个透明的水泡(羊 膜)中,羊膜内充满羊水,胚体弯 曲,眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊 已包围1/2的卵黄,照蛋时可见到 眼睛的影子,俗称“单珠”或“黑 眼”。肉眼已可见到尿囊,直径6 毫米左右。 第五胚龄照蛋 第五胚龄解剖 第六日龄 ? 尿囊增长迅速,一天之内增长了约 4倍,尿囊血管系统迅速发育,已 经覆盖羊膜与部分卵黄,但较卵黄 囊血管细;卵黄囊血管分布在卵黄 面积达2/3以上。胚体已初具翼和 腿的外型,已眼睛黑色素更多,照 蛋可见头部与躯干部两个小圆团, 俗称“双珠”。 第六胚龄照蛋 第六胚龄解剖 第七天 ? 卵黄体积达到最大程度,以后将逐 渐缩小,卵黄囊虽然也增大,仍有 1/4卵黄未被覆盖;尿囊比第6天增 长约两倍;胎儿的外形已具备禽类 的特点,头和眼所占的比例相当大, 前后肢分化明显,胎儿的透明度开 始降低,胚胎半沉半浮横卧于羊水 中。 第七胚龄照蛋 第七胚龄解剖 第八天 ? 尿囊较第7天扩大了一倍,几乎包 围了卵黄囊。从第4天到第8天是尿 囊发育的第一阶段,胚胎由卵黄囊 呼吸转化为尿囊呼吸。胎儿外形发 育趋于完善,上喙白色,破壳齿明 显可见,胸腹腔尚未封闭,心、肝、 胃都暴露于体腔外。羊水与尿囊液 迅速增多。 第八胚龄照蛋 第八胚龄解剖 第九天 ? 尿囊沿内膜迅速向下端发展,包围 了胎儿和卵黄,并包围部分蛋分白。 胎儿皮肤透明度下降,皮肤表面出 现排列整齐的小点,即羽毛原基。 胸腹腔已封闭,心、肝、胃等器官 已包入体腔。 第九胚龄照蛋 第九胚龄解剖 第十天 ? :尿囊在胚胎的背面迅速向下端发 展,将蛋白逐渐包围起来。当孵化 的第10天结束时,尿囊虽向小端逐 渐包围,但尚未合拢。公路儿皮肤 的羽毛原基遍及全身,翼和腿部羽 毛的尖端已微露。胎儿的位置靠近 气室。 第十胚龄照蛋 第十胚龄解剖 第十一天 ? 由于尿囊完全包围了卵黄、胚体和 蛋白、尿囊血管已在小端吻合,此 时为孵化后的第10天零半天,照蛋 检验将这一现象称为“合拢”。从 第8天到第11天是尿囊发育的第二 阶段。尿囊的合拢与否意义重大, 只有合拢完善,才能保证胎儿吞食 蛋白。 第十一胚龄照蛋 第十一胚龄解剖 第十二天 ? 图中尿囊在蛋白端尚有一小孔未合 拢,对于12天的胚胎发育似乎嫌慢。 由于个体差异,这种情形并不罕见, 鸡胚短羽已遍与爪已角质化。蛋白 呈淡黄褐色,粘稠,浆羊膜道形成。 第十二胚龄照蛋 第十二胚龄解剖 第十三天 ? 将羊膜道是输送蛋白至浆羊膜腔的细长通道。粘 稠的蛋白由于尿囊的包围和收缩,像挤牙膏一样 不断进入将羊膜腔,与羊水混合,这种含有蛋白 的羊水,称为蛋白羊水,胎儿开始大量吞食蛋白 羊水。 胎儿在孵化的第12天至第18天期间,除 了从卵黄囊摄取营养外,靠吞食蛋白羊水由消化 道摄取营养也是重要途径。由于蛋白中各种氨基 酸含量平衡,使胎儿的重量迅速增加,由第12天 的5克左右增至第18天的22克左右。 第十三胚龄照蛋 第十三胚龄解剖 第十四天 ? 尿囊血管充分发育并紧贴壳膜,通过内外 壳膜、蛋壳排出二氧化碳和水蒸气,吸进 氧气;尿囊液增加,主要集中于羊膜周围, 新陈代谢旺盛,胎儿增重迅速。解剖胚蛋 时尿囊血管很容易破裂。 胎儿大量吞食蛋白,为增重和羽毛的生长 提供了营养,颈部羽毛长度达10毫米。传 经验认为,此日前后为养毛期,孵化温度 应平稳,以保证胎儿正常吞食消化蛋白。 第十四胚龄照蛋 第十四胚龄解剖 第十五天 ? 尿囊所包围的蛋白减少,照视 胚蛋,小端发亮部位缩小,胚 体与卵黄的黑影部分增多。 胎 儿的羽毛生长迅速,颈部羽毛 长度达12毫米,身体各部羽毛 生长整齐,胫、趾鳞片开始形 成。 第十五胚龄照蛋 第十五胚龄解剖 第十六天 ? 尿囊所包围的蛋白进一小减少,尿囊液颜 色变混,有少量尿酸盐积由于吞食白、胚 胎代谢产物增多,排泄的尿酸盐贮存在尿 囊中。 胎儿体重继续增大,羽毛加长变丰,颈部 羽毛长度达15毫米。 第十六胚龄照蛋 第十六胚龄解剖 第十七天 ? 这是煮熟的全胚,已剥去尿囊。孵化到17天,蛋 白基本上向羊膜腔输送完毕,胎儿仍被蛋白的羊 水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃,可见到胃内 的乳凝块,本是透明的蛋白羊水,被吞食到胃中 受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。 胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体重增 加,外形和羽毛的发育,与出壳的雏鸡差异不大。 从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段, 尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。照视胚 蛋,全部为胎儿和卵黄的黑影,俗称“封闭”。 第十七胚龄照蛋 第十七胚龄解剖 第十八天 ? 残存的蛋白羊水被吞食完毕,尿囊液减少, 气室增大,尿囊增厚并收缩,整个胚胎较 易与蛋壳膜剥离,可见到两面三处尿酸盐 沉淀。 由于蛋白利用较好,胎儿的羽毛像缎子一 样覆盖在鸡体表面。此后胎儿的营养来源 只有一种----卵黄。 第十八胚龄照蛋 第十八胚龄解剖 第十九天 ? 气室继续扩大,尿囊液与羊水继续减少,快活酸 盐沉积增加,尿囊血管鲜红,表明尿囊仍司呼吸 器官的职能。孵化第19天在气室中可见展翅,少 数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室。可听到雏 鸡的鸣叫声。 雏鸡的营养全靠卵黄,部分卵黄已 收入腹腔,一旦雏鸡的喙的喙进入气入气室,即 开始肺的呼吸,此时雏鸡尿囊和肺的呼吸并存, 并逐渐由前者过渡到后者。呼吸量大,代谢热产 量大增,通常在这一天“落盘”。 第十九胚龄照蛋 第十九胚龄解剖 第二十天 ? 孵化的第20天是最关键的一天。雏鸡由囊呼吸守 渡到肺呼吸,剩余部分卵黄收入腹腔,雏鸡蓄积 力量,准备出壳。大量啄壳应在第20天初。雏鸡 的喙已穿破气室,然后用破壳齿划破外壳膜,再 用喙向外顶,使蛋壳破裂。 蛋壳被啄破,雏鸡可 直接由外界呼吸,此时尿囊膜开始枯萎,但仍有 血管在工作。卵黄大部分收入腹腔,只有少部分 露在腹外。破壳后,经过数小时的发育,雏鸡继 续移动着头部,不断破坏外壳膜,在蛋上形成一 个环状缺口。 第二十胚龄照蛋 第二十胚龄解剖 第二十一天 ? 蛋壳被啄破,雏鸡可直接由外界呼吸,此时尿囊 膜开始枯萎,但仍有血管在工作。卵黄大部分收 入腹腔,只有少部分露在腹外。破壳后,经过数 小时的发育,雏鸡继续移动着头部,不断破坏外 壳膜,在蛋上形成一个环状缺口。 蛋壳被啄破, 雏鸡可直接由外界呼吸,此时尿囊膜开始枯萎, 但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔,只有 少部分露在腹外。破壳后,经过数小时的发育, 雏鸡继续移动着头部,不断破坏外壳膜,在蛋上 形成一个环状缺口。 第二十一胚龄外观 第二十一胚龄外观(二) ? 在第20天后期,已有雏鸡破壳而出,大批出雏在第21天的 上半天。由啄壳到出壳是胚胎发育不可缺少的环节,是重 要的生理过程,雏鸡在出壳过程中使呼吸、循环和运动系 统得到加强,促进了卵黄的吸收和脐部的收缩。 出雏 刚破壳而出的雏鸡全身被羊水浸湿,行动无力,在出雏器 良好环境中羽毛干燥膨松,行动积极,鸣叫有力,此时就 可以由出雏器内移出。优良种蛋受精率在93%以上,受精 蛋孵化率也在93%以上。电子部41%研究所所生产的依爱 牌系列孵化设备,温度、湿度、通风、转蛋全部采用集成 电路自动控制,性能稳定可靠,为国内大中小型养鸡企业 广泛采用,生产实践证明,孵化成绩达到了进口产品的水 平。

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    2019-10-06 10:39