• 本年厦门当地草莓减产 单价领先土鸡蛋

    禽蛋

      厦门网讯 (厦门晚报记者王颖达)每年的11月到次年的4月底,都是草莓大量上市的时节。独特的香气加上酸甜的口感让草莓拥有不小的市场。今年厦门市场草莓的行情“高高在上”,售价在每500克40元以上的“牛奶草莓”、“巧克力奶油草莓”很常见。而土鸡蛋每斤也只在20元左右。出现高价草莓的原因是今年本地草莓减产,市场上销售的草莓主要来自安徽和山东等地。

      在草莓销售的旺季买到草莓并不难,但想要买到便宜的草莓可不容易,记者发现,许多店家的草莓都是包装好了再出售。

      家住松柏附近的罗女士告诉记者,这样的情况已经持续至少两周了。“我们家附近四家水果店都只卖这种18元一盒(连包装物重近250克)的牛奶草莓。”罗女士指了指桌上放着的一个塑料盘,盘子中整齐码放好11颗草莓,并用保鲜膜小心封好。

      罗女士拆开包装后发现,塑料盘的最底层竟然还放着一块打湿了的草纸,掂起来也有些分量。罗女士拿出电子秤称重,发现这盒将近250克的草莓光包装物就有42克重,占了总重量近两成。

      罗女士告诉记者:“牛奶草莓”这个品种口感不错,但今年的价格却一点都不便宜。“我买的这盒草莓,裸重200克就要18元,算下来每斤就要将近45元,一盒11颗,一颗大约1.6元。”

      记者走访了普通的街边水果店和大润发、沃尔玛等大型超市,都能看到这些高价草莓的身影。而往年每斤售价8元左右的普通草莓却很难找到。

      松柏附近一家经营多年水果店店主告诉记者,现在自己的店里只卖这种“巧克力奶油草莓”。“价格是贵一些,但是这种草莓品相好,更香甜,个头大。我们就是只挑这种好的品种卖。”他介绍道,草莓很金贵,消费者都习惯吃多少买多少。一般一次不会买超过一斤,所以很多人还是能接受。

      中埔水果批发市场的一位老板告诉记者,这些高价草莓大多是产自山东和安徽的大棚,都是打“飞的”来到厦门的。由于种植比较费时费力,再加上人工费用上涨,今年的价格确实比去年高。

      据中埔水果批发市场相关负责人介绍,去年本地产草莓批发价格每斤仅4元-5元,导致农民种植意愿降低,今年本地草莓大量减产,目前市场批发价格已达到8元-10元。由于价格较低,这些草莓多是通过批发渠道销售,流入零售市场的并不多。

      记者走访了多家水果店发现,外包装雷同的草莓几乎都存在相同的情况——从侧面看,都依稀可见泡沫下有纸垫的存在。消费者在选购草莓时应该当场检查是否有猫腻。

      记者向商家询问,为什么盒子里还有这些东西存在?其中的一位店家告诉记者,这些纸并不是他们放置其中的,这些草莓进货时就已经经过预包装的,可能是供货商担心草莓冻坏或闷坏放进去的。他个人认为,这类高价草莓零售都是按小盒卖的,一般就是10-12颗一盒,实际销售时候并不计算重量,所以对消费者购买并没有影响。

      市民张小姐告诉记者,在购买这种盒装草莓之前,店家也像她保证一盒大约250克,零售价在500克38元左右。可实际拿到手发现,一盒草莓离250克少了40多克。

      一位从事水果批发的业内人士告诉记者,这种包装现象已经存在了很多年。由于现在天气正冷,草莓都是预先包装给水果店零售,供货商可以趁机多放一点湿纸,增加重量的同时还获得了额外的利润。他告诉记者,一些消费者购买的整箱草莓往往都是按斤称重,一旦发现垫了湿纸,消费者的损失更大。

      值得一提的是,尽管草莓店家都声称草莓是使用农家肥种植,不使用农药,但食用之前仍需认真清洗。近日安徽两名儿童因吃了没洗的草莓感染诺如病毒,专家提醒,每年的11月到次年4月是诺如病毒的高发季,草莓等伏地生长的水果、蔬菜最容易因粪便施肥或污水灌溉而被诺如病毒污染。

      清洗草莓时,应先用流动水冲洗,接着用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,最后用流动清水再次洗净。另外,清洗草莓时,注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

      秋冬季节交替,天气渐冷,正是病毒盛行的时期,比如每年准时“报到”的诺如病毒就特别“钟爱”这样凉爽的季节,厦门疾控中心近日也发布了诺如病毒感染性腹泻的高级风险提示。导报记者从市疾控中心了解到,诺如病毒的高发期是每年的10月到次年的3月,由于目前尚无针对诺如病毒感染的特异性抗病毒药物,也没有疫苗,因此日常预防尤为重要。[详细]

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    2019-11-28 05:22